Olá Gente
Bonita J
Então esse
fim de semana como correu?? Certamente não foi de praia… porque o tempo aqui
para o norte não está nada famoso! Tanto chove como faz sol… mas que verão é
este??
O meu foi de
descanso, porque definitivamente a semana passada foi exausta, por isso
recarreguei as baterias no sofá…
Para esta
semana decidi começar a semana aqui no blog com sabor a doce!! Com a receita de
bolo de chocolate, o tradicional!
Há alguém
que resiste a um bom bolo de chocolate, eu gosto muito, e então se for caseiro
não dá para resistir mesmo… J J J (ai a dieta…
L)
Há quem diga
que com o calor não alinha muito em bolo de chocolate, mas experimentem colocar
uma bola de gelado a vosso gosto… vão ver que fica uma sobremesa divinal… J J
Chega de
conversa e vamos à receita, que para variar é muito simples e rápida de fazer!!
Ligar o
forno a 180.º para ir pré-aquecendo.
Ingredientes – massa:
- 1 chávena
de leite morno;
- 3 ovos;
- 4 colheres
de sopa de manteiga derretida;
- 2 chávenas
de chá de açúcar;
- 1 chávena
de chá de chocolate em pó;
- 2 chávenas
de chá de farinha de trigo;
- 1 colher
de sopa de fermento ;
Colocar todos
os ingredientes no liquidificador, até se envolverem todos muito bem, depois é
colocar numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com
farinha, levar ao forno por uns 40 minutos, mais ou menos!! Depende de forno
para forno…
Ingredientes – Cobertura:
- 1 chávena
de açúcar;
- 3 colheres
de sopa de farinha maisena (amido de milho);
- 5 colheres
de sopa de chocolate em pó;
- 1 chávena
de chá de água;
- 3 colheres
de sopa de manteiga;
- 1 colher
de sopa de essência de baunilha;
Juntar todos
os ingredientes num tacho e levar a lume brando até engrossar, convém ir sempre
mexendo para não torrar!!
Confesso que
quando comecei a preparar a cobertura estava um pouco reticente, porque já não
era a primeira vez que fazia uma cobertura de chocolate, e não tinha
semelhanças nenhumas com as anteriores!!
Mas a
verdade é que fica mesmo diferente… mas para muito melhor J J posso
afirmar que foi o bolo de chocolate melhor que fiz até hoje, a massa bem húmida
e fofinha e uma cobertura de “lamber os dedos”.
Acrescentei apenas umas raspas de chocolate branco, meramente decorativo!!
Vale e pena
fazerem, porque além de ser muito bom, é super fácil de fazer… não há desculpas
para não experimentarem!!
Lipa***
Nota: Já não sei de onde tirei esta receita,
acho que de uma pesquisa que fiz no Google, mas não posso afirmar… mas sei que
a massa e a cobertura eram de receitas diferentes!
Também só tem uma foto, porque o bolo durou
muito pouco tempo… J J J