segunda-feira, 29 de julho de 2013

Bolo de Chocolate com cobertura de chocolate = perdição



Olá Gente Bonita J

Então esse fim de semana como correu?? Certamente não foi de praia… porque o tempo aqui para o norte não está nada famoso! Tanto chove como faz sol… mas que verão é este??

O meu foi de descanso, porque definitivamente a semana passada foi exausta, por isso recarreguei as baterias no sofá…

Para esta semana decidi começar a semana aqui no blog com sabor a doce!! Com a receita de bolo de chocolate, o tradicional!

Há alguém que resiste a um bom bolo de chocolate, eu gosto muito, e então se for caseiro não dá para resistir mesmo… J J J (ai a dieta… L)

Há quem diga que com o calor não alinha muito em bolo de chocolate, mas experimentem colocar uma bola de gelado a vosso gosto… vão ver que fica uma sobremesa divinal… J J

Chega de conversa e vamos à receita, que para variar é muito simples e rápida de fazer!!

Ligar o forno a 180.º para ir pré-aquecendo.


Ingredientes – massa:
- 1 chávena de leite morno;
- 3 ovos;
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida;
- 2 chávenas de chá de açúcar;
- 1 chávena de chá de chocolate em pó;
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento ;

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, até se envolverem todos muito bem, depois é colocar numa forma redonda previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, levar ao forno por uns 40 minutos, mais ou menos!! Depende de forno para forno…


Ingredientes – Cobertura:
- 1 chávena de açúcar;
- 3 colheres de sopa de farinha maisena (amido de milho);
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 chávena de chá de água;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;

Juntar todos os ingredientes num tacho e levar a lume brando até engrossar, convém ir sempre mexendo para não torrar!!

Confesso que quando comecei a preparar a cobertura estava um pouco reticente, porque já não era a primeira vez que fazia uma cobertura de chocolate, e não tinha semelhanças nenhumas com as anteriores!!

Mas a verdade é que fica mesmo diferente… mas para muito melhor J J posso afirmar que foi o bolo de chocolate melhor que fiz até hoje, a massa bem húmida e fofinha e uma cobertura de “lamber os dedos”.

Acrescentei apenas umas raspas de chocolate branco, meramente decorativo!!



Vale e pena fazerem, porque além de ser muito bom, é super fácil de fazer… não há desculpas para não experimentarem!!

Lipa***


Nota: Já não sei de onde tirei esta receita, acho que de uma pesquisa que fiz no Google, mas não posso afirmar… mas sei que a massa e a cobertura eram de receitas diferentes!

Também só tem uma foto, porque o bolo durou muito pouco tempo… J J J

4 comentários:

  1. Respostas
    1. Olá Jo :) muito obrigado!!! Cozinhar é uma das minhas terapias preferidas ;)
      Mais uma vez obrigada pela vista e comentário <3
      Lipa ***

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  2. Ficou lindo, dá água na boca só de ver a foto. Fiquei com vontade rs, pena que não sou muito boa na cozinha .

    Conheci aqui e já estou seguindo. Te convido para visitar o meu blog Abacaxi Cósmico

    Beijinhos e ótimo começo de semana.

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    Respostas
    1. Olá Ingrid, eu adoro cozinhar... mas antes até fobia tinha!! Fugia dela o mais que podia!! Aprendi a gostar, e agora é como se fosse uma terapia!!
      Obrigada por estar seguindo!! Vou retribuir ;)
      Mais uma vez obrigada pela visita e comentário <3
      Lipa ***

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